Curso de Repostería: Convierte tu Pasión en Negocio

Convierte tu pasión por la Repostería Creativa en un Negocio rentable. Consigue generar ingresos con lo que más amas hacer. Y empieza desde CERO y sin experiencia con nuestra metodología YSABELA.

Contenido del Curso

16 Chapters · 73 Lessons

1
HORARIOS DE LOS DIRECTOS
1. (Included in full purchase)
  Horarios de los Directos
2. (Included in full purchase)
  Lecturas Complementarias
2
CLASE 1. BIZCOCHO DE VAINILLA Y ARMADO CON FROSTING DE DULCE DE LECHE
1. (Included in full purchase)
  Bizcocho de Vainilla
2. (Included in full purchase)
  Armado básico con frosting de dulce de leche
3. (Included in full purchase)
  Lectura 1. Qué conseguirás con una formación en Repostería
4. (Included in full purchase)
  RECETARIO/DOSSIER 1
3
CLASE 2. CUPCAKES, BUTTERCREAM y FROSTING DE CHOCOLATE BLANCO
1. (Included in full purchase)
  Cupcakes de Vainilla
2. (Included in full purchase)
  Cupcakes de Red Velvet
3. (Included in full purchase)
  Buttercream (crema de mantequilla)
4. (Included in full purchase)
  Frosting de Chocolate Blanco
5. (Included in full purchase)
  Lectura 2. Mentalidad Emprendedora con la que conseguirás resultados
6. (Included in full purchase)
  RECETARIO/DOSSIER 2
4
CLASE 3. BIZCOCHO COLOREADO, BIZCOCHO DE CHOCOLATE, GANACHE BLANCO Y ARMADO DE TARTA
1. (Included in full purchase)
  Bizcocho de Chocolate
2. (Included in full purchase)
  Ganache de Chocolate Blanco
3. (Included in full purchase)
  Armado de tarta desnuda con Bizcocho coloreado
4. (Included in full purchase)
  RECETARIO/DOSSIER 3
5
CLASE 4. MANGA PASTELERA Y TÉCNICA DE ALISADO EN DUMMIE (deberes)
1. (Included in full purchase)
  Manga Pastelera y tipos de decoración
2. (Included in full purchase)
  Técnica de Alisado en dummie
3. (Included in full purchase)
  Lectura 3. Si no aprendes a decir “NO” a tiempo, te llenarás de clientes que no valoran tu trabajo
4. (Included in full purchase)
  RECETARIO/DOSSIER 4
6
CLASE 5. REVISIÓN DE TU BIZCOCHO. TARTA CON GLOBO: DRIP NEGRO, RELLENOS Y ALMIBAR
1. (Included in full purchase)
  Rellenos (3 sabores de frosting)
2. (Included in full purchase)
  Almíbares
3. (Included in full purchase)
  Drip Cake con globo
4. (Included in full purchase)
  RECETARIO/DOSSIER 5
7
CLASE 6. CAKE POPS y TARTA 3 LECHES
1. (Included in full purchase)
  Preparando decoración para Cake Pops
2. (Included in full purchase)
  Cake Pops
3. (Included in full purchase)
  Almíbar para la Tarta 3 Leches
4. (Included in full purchase)
  Tarta 3 Leches
5. (Included in full purchase)
  RECETARIO/DOSSIER 6
8
CLASE 7. GALLETAS DE MANTEQUILLA, BIZCOCHO RED VELVET y MOLDES Y RACIONES
1. (Included in full purchase)
  Galletas de Mantequillas (muy adictivas)
2. (Included in full purchase)
  Bizcocho de Red Velvet
3. (Included in full purchase)
  RECETARIO/DOSSIER 7
9
CLASE 8. TARTA NÚMERO: horneado, montaje y decoración.
1. (Included in full purchase)
  Masa Sablee
2. (Included in full purchase)
  Corte y horneado Masa Sablee
3. (Included in full purchase)
  Relleno Crema de Queso
4. (Included in full purchase)
  Montaje y decoración Tarta Número
5. (Included in full purchase)
  Lectura 4. Aprovecha las Redes Sociales para iniciar tu negocio de repostería
6. (Included in full purchase)
  RECETARIO/DOSSIER 8
10
CLASE 9. DECORACIÓN DE GALLETAS CON FONDANT
1. (Included in full purchase)
  Decoración de Galletas con fondant (parte 1)
2. (Included in full purchase)
  Decoración de Galletas con fondant (parte 2)
3. (Included in full purchase)
  Decoración de Galletas con fondant (parte 3)
4. (Included in full purchase)
  Decoración de Galletas con fondant (parte 4)
5. (Included in full purchase)
  Lectura 5. Por qué es necesario solicitar una señal al cliente para hacer la reserva
6. (Included in full purchase)
  RECETARIO/DOSSIER 9
11
CLASE 10. TACÓN 3D
1. (Included in full purchase)
  Tacón (parte 1)
2. (Included in full purchase)
  Tacón (parte 2)
3. (Included in full purchase)
  Tacón -últimos detalles (parte 3)
4. (Included in full purchase)
  RECETARIO/DOSSIER 10
12
CLASE 11. FORES DE AZÚCAR Y HOJAS ALAMBRADAS (deberes)
1. (Included in full purchase)
  Pétalos
2. (Included in full purchase)
  Armado de rosas
3. (Included in full purchase)
  Hojas alambradas
4. (Included in full purchase)
  Montaje completo
5. (Included in full purchase)
  Lectura 6. Identifica a los tipos de clientes y apunta a los que te interesan
6. (Included in full purchase)
  RECETARIO/DOSSIER 11
13
CLASE 12. TARTA FONDANT: PRE-COBERTURA GANACHE y ALISADO PERFECTO. Montaje y decoración
1. (Included in full purchase)
  Tarta Fondant: montada y decorada
2. (Included in full purchase)
  Lectura 7. Consejos para mejorar tu trabajo en el día a día y en la atención al cliente
3. (Included in full purchase)
  RECETARIO/DOSSIER 12
14
CLASE 13. MERENGUES SUIZO E ITALIANO - GALLETAS CHIPS DE CHOCOLATE
1. (Included in full purchase)
  Merengue Italiano
2. (Included in full purchase)
  Merengue Suizo, y horneado de paletas y suspiros
3. (Included in full purchase)
  RECETARIO/DOSSIER 13
15
CLASE 14. MODELADO LEÓN Y COMPLEMENTOS DE TU PROYECTO FINAL. ESTRUCTURA CORRECTA
1. (Included in full purchase)
  RECETARIO/DOSSIER 14
2. (Included in full purchase)
  Parte 1 - Modelado León y complementos de tu Proyecto Final
3. (Included in full purchase)
  Parte 2 - Modelado León y complementos de tu Proyecto Final
4. (Included in full purchase)
  Parte 3 - Modelado León y complementos de tu Proyecto Final
5. (Included in full purchase)
  Parte 4 - Modelado León y complementos de tu Proyecto Final
6. (Included in full purchase)
  Parte 5 - Modelado León y complementos de tu Proyecto Final
7. (Included in full purchase)
  Parte 6 - Modelado León y complementos de tu Proyecto Final
8. (Included in full purchase)
  Parte 7 - Modelado León y complementos de tu Proyecto Final
16
CLASE 15. PROYECTO FIN DE CURSO
1. (Included in full purchase)
  RECETARIO/DOSSIER 15
2. (Included in full purchase)
  1.Montaje de capas
3. (Included in full purchase)
  2.Ganacheado
4. (Included in full purchase)
  3.Marmolado Fondant
5. (Included in full purchase)
  4.Cobertura fondant y decorado

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¿Pasión y negocio?

Contenido del Curso

HORARIOS DE LOS DIRECTOS

CLASE 1. BIZCOCHO DE VAINILLA Y ARMADO CON FROSTING DE DULCE DE LECHE

CLASE 2. CUPCAKES, BUTTERCREAM y FROSTING DE CHOCOLATE BLANCO

CLASE 3. BIZCOCHO COLOREADO, BIZCOCHO DE CHOCOLATE, GANACHE BLANCO Y ARMADO DE TARTA

CLASE 4. MANGA PASTELERA Y TÉCNICA DE ALISADO EN DUMMIE (deberes)

CLASE 5. REVISIÓN DE TU BIZCOCHO. TARTA CON GLOBO: DRIP NEGRO, RELLENOS Y ALMIBAR

CLASE 6. CAKE POPS y TARTA 3 LECHES

CLASE 7. GALLETAS DE MANTEQUILLA, BIZCOCHO RED VELVET y MOLDES Y RACIONES

CLASE 8. TARTA NÚMERO: horneado, montaje y decoración.

CLASE 9. DECORACIÓN DE GALLETAS CON FONDANT

CLASE 10. TACÓN 3D

CLASE 11. FORES DE AZÚCAR Y HOJAS ALAMBRADAS (deberes)

CLASE 12. TARTA FONDANT: PRE-COBERTURA GANACHE y ALISADO PERFECTO. Montaje y decoración

CLASE 13. MERENGUES SUIZO E ITALIANO - GALLETAS CHIPS DE CHOCOLATE

CLASE 14. MODELADO LEÓN Y COMPLEMENTOS DE TU PROYECTO FINAL. ESTRUCTURA CORRECTA

CLASE 15. PROYECTO FIN DE CURSO

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